Roussillon — le parcellaire des AOC

Le fond vient de l'IGN ou d'OpenStreetMap, chargé en direct. Par-dessus, le Roussillon tel que l'INAO le délimite — et il faut le lire sur deux plans superposés. Celui des vins secs : la régionale Côtes du Roussillon, les Côtes du Roussillon Villages dans la vallée de l'Agly, et leurs quatre villages délimités à la parcelle — Caramany, Lesquerde, Tautavel, Les Aspres. Et celui des vins doux naturels, qui couvre presque tout le département : Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes et Grand Roussillon partagent exactement la même aire, c'est pourquoi ils ne font qu'un seul aplat. S'en détachent Maury dans l'Agly et, sur la Côte Vermeille, Banyuls, Banyuls grand cru et Collioure : un seul aplat, parce que les trois partagent exactement la même aire délimitée — 3 642 hectares, mesurés, 100 % de recouvrement dans les trois sens. Ce sont les mêmes terrasses de schiste, selon qu'on y fait un vin doux, une sélection de vin doux ou un vin sec. Dedans, les lieux-dits du cadastre sont dessinés et nommés.
Cherche une appellation ou un lieu-dit, clique une parcelle pour la nommer, clique le titre d'une famille pour la masquer en entier.